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最简单的包粽子方法,裹起来电饭煲里一扔,层层叠叠,香甜绵软

图片说明:最简单的包粽子方法,裹起来电饭煲里一扔,层层叠叠,香甜绵软,。

农历五月初五,是我国的传统节日端午节,不管是南方还是北方都有吃粽子的习俗,最近这几天很多人都开始准备大枣,糯米,粽子叶。小时候的粽子真是特别的甜,记得小时候过端午节妈妈包粽子我都会在一边捣乱,看着妈妈三下两下就包好一个,我也是跃跃欲试,但每次都是把粽子叶揉烂了也包不好一个,小时候一度认为包粽子是一件手艺活。相信现在也有很多人不会包粽子,那咱们就不一个一个包了,今天阿雅就和大家介绍一个超级简单的,用电饭锅做大粽子的方法,一锅只做一个,超级简单,糯米和馅料一层一层的,吃起来比小粽子还过瘾。自从成家以后过端午节放假就会回家,妈妈都会准备好各种馅料的粽子等着我们,吃够了还得带一些回来,现在有了孩子,我也想动手包给自己的孩子吃,前几天就已经包了一大盆米,煮了一大锅,已经被我们吃光了,这两天孩子又说要吃粽子,但是剩下的粽子叶不太多了,我就做了一个创意的电饭煲粽子,一锅只做一个大的,一层米一层馅料,看起来也非常漂亮,孩子直说像生日蛋糕。把米摆好了电饭锅里面一铺,打开电源键就等着大粽子出锅了,喜欢的话就试试吧。【电饭锅粽子】【所需食材】糯米,绿豆,蜜枣,紫薯,粽子叶【制作步骤】1.糯米和绿豆要提前一晚泡好,紫薯放到锅中蒸熟,压成紫薯泥,我用的是蜜枣,不喜欢的也可以用普通大红枣,也可以自己准备其他馅料。2.粽子叶清洗干净放到开水中煮三分钟,新鲜的粽子叶叶片有些硬,放在沸水中煮煮可以将叶子煮软,这样包粽子的时候更好包一些,也会更干净一些,剪去粽子叶的两头,摆到电饭锅内胆中。3.蜜枣比较大我就把它切成两半了,摆在最底层,然后铺上一层糯米。4.糯米铺好以后用勺子压平,再加上一层泡好的绿豆,绿豆也铺平压实。,绿豆上面再铺一层糯米。5.糯米铺好之后把紫薯泥铺平压实,再铺上糯米,压结实。6.全部铺好之后用筷子戳几个小洞,这样米容易熟,加入清水,和米持平就可以了。7.把上面的粽子叶盖在米上面就可以上锅蒸了,水一定要加够,和米持平。8.电饭煲设置杂粮饭功能,开始煮饭,一个小时十五分钟就熟了。9.熟了之后倒扣在盘子中间,把粽子叶拨开就可以吃了。这个大粽子够全家人吃了,一样有粽叶的香气,糯米软烂馅料香甜,关键是做法超级简单啊,只要有电饭煲,不用一个一个的包粽子啦。喜欢的朋友赶紧试试,尤其是手残党,强烈建议一试。关注阿雅小厨每天一道家常饭让您一看就懂,一学就会!也欢迎大家在评论区留言指导,大家一起分享交流。

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